Сабзавот ва меваҳо қариб дар ҳама гуна парҳез мавҷуданд. Онҳо барои саломатӣ ва аз даст додани вазн муҳиманд. Парҳези дурусти аз даст додани вазн интихоб кунед. Сабзавот ва меваҳо, маҳсулоти сафеда, равғанҳои солим - ҳамаи ин бояд дар меню мавҷуд бошад. Албатта, шумо метавонед парҳезро танҳо дар сабзавот ё меваҳо интихоб кунед; ё мурғ. Аммо ин рӯзи рӯзадорӣ аст, зеро 3-5 рӯз риоя кардани чунин парҳез зараровар аст.
Аҳамияти меваю сабзавот барои саломатӣ ва аз даст додани вазн
Сабзавот ва меваҳо миқдори зиёди нах доранд, ки ғизоро тезтар ҳазм мекунад, ба суръатбахшии мубодилаи моддаҳо мусоидат мекунад, эҳсоси сериро ба вуҷуд меорад, иштиҳоро пахш мекунад ва кори рӯдаҳоро беҳтар мекунад.
Илова бар ин, бисёре аз меваю сабзавот оби зиёдатиро аз бадан хориҷ мекунанд, варамро рафъ мекунанд, ки ин ҳангоми аз даст додани вазн низ муҳим аст. Онҳо инчунин миқдори зиёди витаминҳо, минералҳо ва дигар моддаҳои фоиданок доранд.
Аммо мо бояд дар хотир дорем, ки шумо бояд сабзавот ва меваҳоро бо индекси пасти гликемикӣ интихоб кунед, на аз ҳад ширин ва крахмал. Дар акси ҳол, вазн, баръакс, метавонад зиёд шавад.
Роҳи беҳтарини истеъмоли меваю сабзавот кадом аст?
Ҳангоми парҳези парҳезӣ дуруст истеъмол кардани сабзавот ва меваҳо муҳим аст. Аз меваю сабзавоти тару тоза салатхо, смузихо, шарбатхо, газакхо тайёр кардан фоиданок аст. Аммо шумо наметавонед сабзавоти хомро сӯиистифода кунед, вагарна варамкунӣ, қабзият ё дарунравӣ, метеоризм, дард метавонад шуморо ташвиш диҳад. Аз ин рӯ, дар меню инчунин бояд хӯрокҳои аз сабзавоти термикӣ коркардшуда дохил карда шаванд. Беҳтарин судак, пухта ва пухта.
Меваро бо хӯрокхӯрӣ истеъмол кардан мумкин аст. Сабзавотҳоро бо ҳар гуна хӯрок истеъмол кардан мумкин аст.
Сабзавотҳои муфидтарин: бодинҷон, брокколи, гулкарам, қаламфури болгарӣ, бодиринг, каду, каду, дайкон, шалғам, карафс, помидор, лаблабу. Дар мавриди меваҳо, шумо бояд ҳама гуна меваҳои ситрусӣ, себ, нектаринҳо, киви, ананас, биҳро интихоб кунед.
Вариантҳои парҳез
Инҳоянд баъзе вариантҳои парҳезӣ, ки меваю сабзавотро истифода мебаранд.
- Парҳези сафеда-сабзавот аз истифодаи панир, косибӣ, гӯшти лоғар, тухми мурғ, чормағз, моҳӣ, маҳсулоти баҳрӣ, кефир, йогурт иборат аст. Инчунин сабзавот (асосан сабзавоти сабз). Барои меваҳо, ситрусӣ ва себҳои сабзро илова кардан мумкин аст.
- Парҳез барои танбалҳо як варианти дигари парҳези пурра ва гуногун аст. Моҳияти парҳез ин аст, ки пеш аз ҳар хӯрок як пиёла оби тоза нӯшед. Илова бар ин, аз хӯрокҳои равғанӣ, шӯр, тунд ва дуддодашуда истисно кардан муҳим аст.
- Парҳези Протасов як барномаи камкалория барои аз даст додани вазн мебошад. Дар парҳез хӯрокҳои сафеда, сабзавоти бе крахмал, инчунин афлесун, грейпфрут ва себ мавҷуданд.
- Парҳези амрикоӣ инчунин хӯрдани сабзавот, меваҳо, гӯшти лоғар ва маҳсулоти шириро дар бар мегирад. Нозуки он аст, ки пас аз 17 соат шумо метавонед танҳо бинӯшед.
- Тухм, ғалладонагиҳо, меваҳо, сабзавот, панир, панир, творог, нони тамоми ғалладона, меваҳои хушк ва буттамева бо "Диети англисӣ" иҷозат дода мешавад. Шумо наметавонед гӯшт ва моҳӣ бихӯред, бинобар ин парҳез сахттар аст.
- Парҳези зимистона як варианти хубест барои онҳое, ки мехоҳанд вазни болаззат ва қаноатбахшро аз даст диҳанд. Дар меню ҳама маҳсулоти солим, аз ҷумла сабзавот ва меваҳо мавҷуданд. Илова бар ин, хӯрдани меваҳои тару тоза хеле муҳим аст.
Барои аз даст додани вазн чӣ гуна дуруст хӯрдан мумкин аст? Парҳезеро интихоб кунед, ки дорои менюи гуногун ва қаноатбахш бошад. Ва албатта, дар бораи сабзавот ва меваҳо фаромӯш накунед.